Matcha Mocktail - Pineapple Breeze

Matcha se dokonale hodí nejen k tradiční přípravě, ale i do moderních nealkoholických koktejlů. Přinášíme další osvěžující recept, který představuje propojení matcha čaje s exotikou. Výsledkem je elegantní matcha mocktail, podívejme se na to, jak na něj.

Matcha Pineapple Breeze

Tento nealko koktejl nabízí spojení matchy s čerstvým ananasem a limetkou. Sladkokyselý profil vyváží zemité tóny matchy a vytváří drink, který je svěží, tropický a přitom stále elegantní. Přirozená energie matchy dodá tělu jemný povzbudivý efekt bez umělých stimulantů.

Co budete potřebovat

• 2 lžičky kvalitní matchy (ideálně Moya Matcha Daily nebo Premium)
• 150 ml vlažné vody (cca 80 °C)
• 120 ml čerstvé ananasové šťávy
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 1–2 lžičky medu nebo javorového sirupu (dle chuti)
• 5–6 kostek ledu
• Chasen nebo šejkr

Příprava

Do misky nasypte matchu a zalijte ji vlažnou vodou. Důkladně prošlehejte do hladké pěny. Do shakeru nebo sklenice přidejte led, ananasovou šťávu, limetku a sladidlo. Dobře promíchejte. Nakonec pomalu přilijte matchu a vytvořte jemné dvoubarevné vrstvení – zlatavý ananas dole, zelená matcha nahoře. Podávejte s brčkem a lehce promíchejte těsně před pitím.

Tipy na doladění

• Pro extra svěžest přidejte pár lístků čerstvé máty.
• Pokud chcete krémovější verzi, přilijte kapku kokosové vody.
• Na slavnostní příležitosti ozdobte okraj sklenice cukrem a limetkou.
• Chcete výraznější chuť? Přidejte špetku zázvoru.

Matcha Pineapple Breeze je lehký, tropický mocktail, který spojuje japonskou tradici s moderním svěžím stylem. Zkuste ho na letní party, na brunch nebo si ho dopřejte jako malý rituál během dne – dodá energii, osvěží a zpříjemní okamžik.