.png)
Hledáte něco svěžího, povzbudivého a přitom jednoduchého na přípravu? Výrazná chuť japonského zeleného čaje s jemně nahořklým tonikem je zajímavá volba. Ochladí horké letní dny a osvěží odpoledne. Připravíte ho během pár minut a výsledek stojí za to.
Co budete potřebovat
- 1 lžičku (cca 2–3 g) kvalitní matchy
- 50 ml vody ohřáté na 80 °C
- 150 ml vychlazeného toniku
- Šťávu z ½ limetky
- Pár kostek ledu
- Bambusovou metličku (chasen) a misku na matchu
Rychlé info
Příprava: 5 minut
Porce: suroviny pro 1 drink
Náročnost: zvládne každý.
Postup přípravy
Matchu nasypte do misky. Zalijte ji 50 ml vody o teplotě 80 °C a vyšlehejte bambusovou metličkou do jemné pěny a ponechte ji stranou chvilku ochladit.
Nyní si do vysoké sklenice připravte kostky ledu, přilijte 150 ml vychlazeného toniku a vymačkejte čerstvou šťávu z půlky limetky.
Nakonec opatrně přilijte vyšlehanou matchu. Vytvoří se tak dvě barevné vrstvy. Promíchejte brčkem a vychutnejte si dokonalou svěží chuť.
Tipy na doladění
- Extra osvěžení: Sklenici můžete ozdobit plátkem limetky, citronu nebo přidat snítku čerstvé máty či rozmarýnu.
- Sladší varianta: Pokud je na vás tonik příliš nahořklý, můžete do nápoje přidat kapku oblíbeného sirupu.
- Letní párty: Pro alkoholickou verzi můžete základní recept doplnit o panáka kvalitního ginu. :)