Magazín

Lyofilizované ovoce patří mezi nejoblíbenější zdravé pochoutky současnosti. Díky svému intenzivnímu aroma, křupavé struktuře a zachovaným živinám je ideální jako snack, ingredience do kaší, jogurtů, müsli nebo dezertů. Mnoho lidí však netuší, jak celý proces sušení mrazem vlastně probíhá. Přitom jde o fascinující technologii, která spojuje přírodu a moderní vědu.

Matcha se dokonale hodí nejen k tradiční přípravě, ale i do moderních nealkoholických koktejlů. Přinášíme další osvěžující recept, který představuje propojení matcha čaje s exotikou. Výsledkem je elegantní matcha mocktail, podívejme se na to, jak na něj.

Zatímco klasická sauna nabízí hluboké prohřátí těla, saunové rituály přinášejí ještě něco navíc. Z běžné návštěvy wellness centra se díky těmto rituálům stává nevšední zážitek. I pro lidi, kteří běžně sauny nenavštěvují to může být zajímavé zpestření dne, které určitě stojí za to zažít. Stačí vyhledat některé ze zaběhlých saunových center. V posledních letech se tento trend objevuje i v českých končinách.

Zatímco kryokomory pracují s extrémním chladem, další trend v oblasti duševní hygieny přichází z opačného konce, z ticha a temnoty. Pobyt v temné místnosti, známý také jako dark retreat, se začíná objevovat i v Česku, například i v Jeseníkách nebo na Šumavě. Na první pohled působí tato metoda jednoduše, ale zážitek, který přináší, bývá mimořádně intenzivní. Někteří lidé říkají, že pár dní ve tmě jim dalo víc než měsíce meditací.

Pokud jste v Praze nebo Brně, možná jste již někdy zaznamenali nápisy kryokomora nebo kryoterapie na výlohách regeneračních center. Například v Praze-Hostivaři či Brně-Králově Poli si můžete vyzkoušet pobyt v komoře s teplotou kolem -110 °C. Ano, čtete správně – tělo se tu ocitne v prostředí, které je chladnější než zimní pól. Přesto většina lidí vydrží bez problémů 2 až 4 minuty a po návratu z chladu se cítí překvapivě nabití energií. Jak je to možné? A proč se kryokomory stávají stále oblíbenější součástí moderní regenerace?

V posledních letech se stále častěji mluví o zdravém životním stylu, vyvážené stravě a odborném vedení v oblasti výživy. Na internetu i v reklamách se objevují desítky titulů – od nutričních terapeutů po výživové poradce. Ale kdo je kdo? Na koho se obrátit, když chceme upravit jídelníček nebo řešit zdravotní problémy?

Podle čínské legendy čaj objevil císař Šen-nung roku 2737 př. n. l., když mu do kotlíku s vařenou vodou spadly lístky neznámé rostliny. Nápoj měl osvěžující vůni, jemnou chuť a překvapivě povzbudivé účinky. Od té doby se čaj stal součástí tehdejšího života, medicíny i kultury po celém světě. Dnes víme, že právě látky, které tehdy císaře zaujaly, hrají důležitou roli i v posílení imunity.

Koupelová sůl je sice jednoduchá, ale zároveň efektivní forma domácí relaxace. Její výroba kombinuje prvky aromaterapie, kosmetické chemie i péče o pleť. Aby si výsledný produkt zachoval své vlastnosti, vůni a stabilitu, jde především o to disponovat kvalitními surovinami, smíchat je ve správných poměrech a konzistentně dodržovat technologický postup.

Proč je tento jemně mletý zelený čaj tak výjimečný i z hlediska svého složení? Matcha není pouze oblíbený moderní nápoj, ale také zdroj látek, které prokazatelně ovlivňují fyzickou i psychickou rovnováhu člověka.

Pokračujeme v naší sérii osvěžujících nápojů z japonské matchy. Po Matcha & Tonic přichází další letní favorit – Nealko Matcha Mojito. Tento drink vás okamžitě přenese do tropické nálady, i když zrovna sedíte doma na balkoně. Je svěží, energizující a díky matcha čaji i zdravější alternativou klasického mojita.

Po úspěchu našeho předchozího receptu Matcha signature drink přinášíme další osvěžující inspiraci z matcha série. Tentokrát si představíme dokonalé spojení japonské matchy a toniku – nápoj, který okouzlí svou jednoduchostí, elegancí i energií.

Chcete si dopřát něco svěžího, jemně povzbudivého a přitom jednoduchého na přípravu? Matcha drink MATCHA SIGNATURE DRINK spojuje výraznou chuť japonské matchy s krémovým ovesným mlékem. Ideální volba pro teplé dny i jako odpolední povzbuzení bez kávy. Připravíte ho během pár minut a výsledek stojí za to.

Každý druh čaje má svá specifika – liší se teplotou vody, dobou louhování i tím, kolikrát ho lze zalít. Tyto faktory rozhodují o výsledné chuti, síle i aroma. V tomto článku najdete přehledné informace, jak správně připravit zelený, bílý, černý, oolong, bylinný i ovocný čaj, aby vynikl jejich přirozený charakter. Každý čaj má svou osobnost. Když mu dopřejete správnou teplotu a čas, odmění se vám čistou, vyváženou chutí.

Masážní oleje jsou nedílnou součástí kvalitní péče o tělo. Pomáhají při regeneraci svalů, zlepšují prokrvení pokožky a usnadňují samotný masážní pohyb. Využijete je nejen při domácí masáži, ale i v profesionálních masážních centrech. Při správném použití zajistí komfort, výživu pokožky i lepší účinek samotné masáže.

I samotná vůně dokáže měnit náladu, zklidnit mysl nebo naopak povzbudit. Právě proto si esenciální oleje získaly své místo v domácí péči o zdraví i krásu. Přinést mohou úlevu od stresu, lepší spánek nebo přirozenou podporu imunity, s kapkou kvalitního esenciálního oleje toho můžete dosáhnout překvapivě snadno. Pojďte s námi objevit jejich sílu i to, jak je správně používat.

Potřebujete dobít energii? Jednoduchým a osvědčeným způsobem je koupelová sůl. Nejde přitom o žádný moderní výmysl – její použití sahá tisíce let do zpátky do starověku. Pojďme se podívat na její stručnou historii.

Je pro vás ranní káva neodmyslitelnou součástí dne? Není divu – rychle nastartuje a probudí. Pokud hledáte jemnější, vyváženější a delší povzbuzení bez prudkých výkyvů energie, stojí za to sáhnout po černém čaji. Rozklikněte si článek, pohodlně se usaďte a přečtěte si více.

Ashwagandha (Withania somnifera), známá jako indický ženšen, je bylina, která pomáhá tělu lépe zvládat stres a podpořit vitalitu. Nejčastěji se užívá kořen – ať už ve formě kapslí, prášku nebo tradičního odvaru s mlékem. Přečtěte si, proč je tato rostlina ceněná nejen v Indii, ale i po celém světě.

Zelený čaj může chutnat jemně a sladce, nebo naopak trpce a svíravě. Rozhoduje hlavně teplota vody a délka louhování. Při nižších teplotách se uvolňují aminokyseliny, které dávají čaji plnou, vyváženou chuť (umami – něco mezi nasládlem a kulatostí). Vyšší teplota naopak vytáhne více kofeinu a polyfenolů, které dodají sílu, ale i hořkost. V článku najdete jednoduchý tahák, jak čaj zalévat, aby vynikla jeho přirozená sladkost a čistá vůně.

Matcha latte se během posledních let stalo celosvětovým fenoménem. Jemně nasládlá chuť kvalitní zelené matchy v kombinaci s krémově napěněným mlékem nabízí zážitek, který si můžete dopřát i doma. V tomto článku vám ukážeme, jak si připravit lahodné Matcha Latte krok za krokem.